Ripieni maggio 2021

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Ripieni speciali

• Ravioli con burrata, asparagi e datterino giallo
  15 € al kg
• Bauletti con pomodorini confit, battuto di basilico e formaggio senza lattosio
  15 € al kg
• Triangoli con ripieno di parmigiana
  15 € al kg
• Mezzelune con carciofi, crema di ricotta e menta
  15 € al kg
• Pansotti con burrata e capocollo
  15 € al kg
• Mezzelune con gamberetti, stracciatella e rucola
  21 € al kg
• Sombreri vegani con patate, gondino e cime di rape
  21 € al kg
• Tortellacci con ombrina e pomodori secchi sfoglia fantasia del Mastro Pastaio
  21 € al kg

Pasta tradizionale

• Pasta all’uovo
  10 € al kg
• Gnocchi
  10 € al kg

Ripieni e formati classici

• Ravioli di carne
  10 € al kg
• Raviolini di carne
  10 € al kg
• Agnolotti di ricotta e spinaci
  10 € al kg
• Rollè di ricotta e spinaci / Rollè di carne
  16 € al kg
• Crespelle di ricotta e spinaci / Crespelle di carne / Burrata e capocollo
  16 € al kg
• Cannelloni di ricotta e spinaci / Cannelloni di carne / Funghi cardoncelli e robiola