Ripieni aprile 2021

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Ripieni speciali

• Agnolotti con asparagi e burrata affumicata
  15 € al kg
• Bauletti con funghi cardoncelli, robiola e bietola
  15 € al kg
• Triangoli con cicorie di campo e pomodori secchi
  15 € al kg
• Pansotti con burrata e capocollo
  15 € al kg
• Mezzelune con carciofi e primosale
  15 € al kg
• Sombreri fave, pecorino e prosciutto croccante
  21 € al kg
• Tortellacci sfoglia tricolore con gamberi, stracciatella e granella di pistacchio
  21 € al kg

Dolci da friggere

Mezzelune dolci con ricotta e fragole
16 € al kg

Ripieni e formati classici

• Ravioli di carne
  10 € al kg
• Raviolini di carne
  10 € al kg
• Agnolotti di ricotta e spinaci
  10 € al kg
• Rollè di ricotta e spinaci / rollè di carne
  16 € al kg
• Crespelle di ricotta e spinaci / crespelle di carne
  16 € al kg
• Cannelloni di ricotta e spinaci / cannelloni di carne
  16 € al kg
• Tagliatelle al barolo
  11 € al kg