Descrizione
Calzone farcito
Il nostro Calzone farcito Santamaria, dalla sfoglia tirata a mano, è realizzato con farina di tipo zero, olio extravergine di oliva, vino bianco e sale; in base alla scelta, la farcitura è con “cipolle, olive e uvetta”, “ricotta e spinaci”, “rape e salsiccia”, “carne e mozzarella”.
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