Descrizione
Dà il meglio di se nei lievitati ed è ricca di vitamine del gruppo B
La farina tutto corpo di grano tenero Pace&Pinto è ideale per la preparazione di dolci, ciambelle, pizze e dei lievitati in genere. Se miscelata a semole di grano duro, come Senatore Cappelli o semola italiana Pace&Pinto, diventa ottima per la realizzazione di pane e focaccia.
La macinazione tradizionale lascia all’interno della farina tutto corpo di grano tenero Pace&Pinto tutti gli elementi del germe di grano, quali minerali, vitamine B1, B2 e B6, conferendole appunto la denominazione “tutto corpo”.
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